Il profumo dell’uva fragola è un aroma che pervade le narici, penetrante, inconfondibile. Giusto un paio di sere fa, stavo facendo una passeggiata con Chany (la mia cagnolina, un delizioso Cavalier King di cui avevo parlato tempo fa su queste pagine). Chany è buona buona, ma anche curiosissima e quella sera era particolarmente irrequieta quindi,…
colazione
Biscotti ripieni di castagne e cioccolato per la Festa del Papà
Il giorno di S. Giuseppe è alle porte, ve ne siete accorti? ^_^ Questo è anche il giorno della festa del Papà, non una giornata qualsiasi, ma quella in cui si pensa con più affetto al primo uomo più importante della nostra vita. È vero anche che questa cosa accade tutti i giorni, ma secondo…
Torta di rose al cioccolato e marroni – senza lattosio
Buongiorno Amici! Cosa fa una blogger in convalescenza e riposo un po’ forzato? Ovviamente pubblica una ricetta che le è piaciuta tantissimo, vero? 😆 La ricetta che vi racconto oggi è una Torta di Rose, semplice, sana, ma soprattutto molto golosa. È nata per caso, come la maggior parte delle ricette presenti nei nostri libri…
Muffins al cioccolato di Starbucks
Certe volte, per iniziare bene la giornata ci vuole una colazione degna di tale nome ed ultimamente sono sempre più convinta di questa cosa. Le mie colazioni sono sempre molto varie e differiscono in base alla mia “voglia” del momento. Per dire, potreste trovarmi a bere solo una tazza di latte di riso o accompagnato…
Torta all’arancia con due arance frullate (senza lattosio)
Che non abbia un buon feeling con il lattosio, credo che sia ormai cosa saputa e risaputa, non crediate infatti che le ricette per intolleranti presenti su questo blog siano state create seguendo le mode, ma piuttosto per il mio benessere personale e quindi per quello di tutti voi che mi leggete ed avete dei…
Torta leggera al limone (con solo albumi e senza lattosio)
Alle volte il mondo va un po’ troppo veloce, mentre invece il tuo organismo vorrebbe fermarsi un attimo e godere delle bellezze che lo circondano. Ultimamente mi capita spesso di avvertire questa necessità e così, se il clima lo permette, prendo la mia cagnolina e vado a fare un giretto nella riserva naturale vicinissima a…
Pane alle nocciole e segale
I profumi della mattina sono quelli che restano più impressi nella mente, almeno nella mia! ^_^ Purtroppo non sempre riesco a fare una colazione come si deve e quindi di profumi particolari, non ce n’è nemmeno l’ombra. Grazie al cielo, esistono le domeniche – quando sono libere – e le giornate in cui non si…
Bundt cake al cioccolato e nocciole…una delizia ad occhi chiusi!
Chiudete gli occhi e pensate ad un dolce al cioccolato…morbido, che si sciolga letteralmente in bocca, golosissimo ed inaspettato. Qualcosa che colpisca in pieno le vostre papille gustative…ci siete? State già sentendone il gusto? No???? Allora è il caso di provare questa ricetta 😀 Vi racconto ciò che accadde qualche mesetto fa: era una giornata…
Torta di fichi e cioccolato
Qualche giorno fa, sorvolavo i cieli d’Italia, lasciando un Nord piovoso e riabbracciando un Sud caldo e pieno di sole. L’estate qui non accenna a voler lasciare il passo all’autunno, grazie al cielo, tanto che questi magnifici posti non hanno relamente niente da invidiare a paradisi turistici più ambiti. Anzi, seguitemi su Instagram, così potrete…
Torta soffice al cocco e pesche senza uova e latticini
Immaginate di voler fare un dolce, morbido, delicato ed anche buono, ma vi accorgete che le uova sono finite…cosa fate? L’altro giorno dovevo fare un dolce per un’amica e volevo che avesse come minimo le caratteristiche che vi ho appena indicato. Apro il frigo e…Oh no! Non ci sono più uova! Che fare quindi? Era…