Ops, domani è la Viglia di Natale! Sono imperdonabile, scusatemi, ma questa ricetta aspettava da un bel po’ di essere letta da voi: si tratta di un Carrè di Agnello glassato, una glassa particolare ottenuta con i mirtilli veramente molto buona. Pensare a questa ricetta è stato, relativamente, un caso e dobbiamo ringraziare il film…
Secondi piatti di carne
Coniglio alla cacciatora
Ed eccoci alla fine di maggio! È da diversi giorni che ho in programma di pubblicare post, ma non ho avuto il tempo materiale di mettermi comoda, scrivere e parlare con voi. È un gran peccato, anche perchè ho più o meno una montagna di foto che aspettano solo il loro momento e…la propria ricetta…
Sovracosce di pollo alle cipolle, timo limone e champignon
Non mangio spesso carne, anzi ultimamente pochissima, ma se devo scegliere tra una bistecca o un piatto di fiori di zucca ripieni, state certi che la scelta ricadrà sui secondi. Non sono contro la carne, ma sono sempre più convinta che dobbiamo stare attenti a ciò di cui ci cibiamo, quindi meglio poca ma buona….