…Sìsì…so già cosa state pensando ed avete anche ragione 😀 Il periodo natalizio è finito (purtroppo!), ma come vi avevo accennato qui, quest’anno nelle vacanze natalizie, mi sono sbizzarrita con tantissime ricette e vi assicuro che ho imparato più in questi quindici giorni che negli ultimi cinque anni della mia vita :-DTra i vari esperimenti,…
Pane e lievitati
Il Pane co’ Santi ed il Monastero della Visitazione di S. Maria
Perdono…Questo articolo doveva essere pubblicato il 1 novembre, ma non ho fatto in tempo e siamo arrivati ad oggi…meglio tardi che mai, vero? 🙂 Prima di parlare della ricetta, vorrei attirare la vostra attenzione su un posto meraviglioso, dove davvero si può ritrovare un pò di pace e tranquillità: il Monastero della Visitazione di S….
World Bread Day 2009: Pane al prezzemolo ed al basilico aromatizzato al sale di sedano
Click here to read the English version! …Eccomiiii…di corsa ed all’ultimo minuto ma ci sono! Ieri era la giornata Mondiale del Pane, organizzata, come ogni anno, da Zorra: l’idea era quella di creare, virtualmente, un cesto di pane proveniente da tutto il Mondo! L’edizione dell’anno scorso era stata seguita da moltissimi foodbloggers, ma sono sicura…
Le fette biscottate homemade con lievito madre
Oggi diluvia…pazzesco! Ieri un sole splendente ed oggi lampi, tuoni e pioggia costante 🙁 che tristezza…ma io non mi rassegno, sono sicura che domani rispunterà il sole…l’estate non può essere già finita! 🙁 Per consolarmi/ci, dato il tempo orribile che ha investito un pò tutta l’Italia, vi invito a prendere un thè con me…fuori sul…
Focaccia di fichi e rosmarino
Ragazzi, finalmente settembre è arrivato anche qui! L’aria è più frescolina e riscaldata al punto giusto da un magnifico sole…il clima che più preferisco 😀 E’ anche tempo di fichi! I fichi che abbiamo qui, oltre alle categorie più comuni, sono piccolini e zuccherini, molto zuccherini. Crescono in collina e quest’anno, sarà stato il sole…
Focaccine morbide
“En primavera la sangre corre ligera” sabiduría popular española Eh già…”in Primavera il sangue corre leggero”…è vero, si vedono le cose con occhi diversi…sarà il bel tempo, il sole che ti riscalda, la natura che si risveglia…è tutto più bello in questo periodo ed anche chi corre da una parte all’altra, avverte queste sensazioni meravigliose!…
Pane, cioccolato ed…un appello!
Rieccomi! Dopo quasi un mesetto di assenza dal mio blog, si ricomincia con qualche cambiamento… Innanzitutto, eccoci su una nuova piattaforma e con una nuova veste grafica, più leggera…per il resto, siamo sempre noi :-D, golosi ed amanti delle cose buone! In tutto questo tempo, non ho aggiornato il mio blog a causa di diversi…
Panini al formaggio con mousse ai semi di papavero
Quando ero più piccolina amavo provare ricette, proprio come adesso…la differenza era che, a quell’epoca, non sempre riuscivo a far venir fuori qualcosa di commestibile, per estrema sfortunella delle mie cavie (leggasi family :-D)! Una delle ricettine più carine e saporite che avessi provato erano dei paninetti al formaggio, semplici semplici ma dal buon sapore…
Il Pandoro
Ed anche quest’anno siamo arrivati al 31 dicembre! Che dire di quest’anno che ormai è arrivato agli sgoccioli? E’ stato un anno bello per certi versi, ma anche da dimenticare…è stato un anno difficile un pò per tutto il Mondo…c’è davvero poca gente che desidera un altro anno così! Per quanto mi riguarda, posso solo…
World Bread Day 2008 – Pane all’uva (White Grapes Bread)
Il World Bread Day (si celebra oggi – 16 ottobre 2008) è un evento promosso dall’ Unione Internazionale dei Panettieri e Panettieri-Pasticceri (UIB) e vuole fornire l’opportunità di parlare di pane e panettieri, della loro storia, della loro importanza e ovviamente del loro futuro. Questo è il terzo anno in cui si celebra il Giorno…