Oggi diluvia…pazzesco! Ieri un sole splendente ed oggi lampi, tuoni e pioggia costante 🙁 che tristezza…ma io non mi rassegno, sono sicura che domani rispunterà il sole…l’estate non può essere già finita! 🙁 Per consolarmi/ci, dato il tempo orribile che ha investito un pò tutta l’Italia, vi invito a prendere un thè con me…fuori sul…
Ricette
Marmellata di fichi e rosmarino e RINGRAZIAMENTI!!!
E dopo la focaccia di fichi e rosmarino, eccovi la marmellata! Era da quando Alex pubblicò la sua con le more, che avevo in mente di provare l’abbinamento rosmarino + frutta. Quest’anno avevo tantissimi fichi a disposizione ed ho iniziato ad elaborare diversi accostamenti (vedrete nei prossimi giorni)…uno di questi è stato proprio con il…
Tartellette alla crema di cipolle con cipolle caramellate
Questa ricetta è nata un giorno di qualche settimana fa e l’ho fatta attendere fino ad oggi per essere pubblicata! Venuta fuori così, giusto per caso…solo perchè volevo provare a fare delle tartellette salate con le cipolle, ma non avevo proprio idea di come…volevo una crema di cipolle non troppo “cipollosa” 😀 e la…
Focaccia di fichi e rosmarino
Ragazzi, finalmente settembre è arrivato anche qui! L’aria è più frescolina e riscaldata al punto giusto da un magnifico sole…il clima che più preferisco 😀 E’ anche tempo di fichi! I fichi che abbiamo qui, oltre alle categorie più comuni, sono piccolini e zuccherini, molto zuccherini. Crescono in collina e quest’anno, sarà stato il sole…
Torta gelato cioccolato e caffè
Avete mai visto una stella cadente? Penso di sì…la notte di S. Lorenzo è un appuntamento fisso ogni anno per me: non sempre ho visto cadere qualche stella, ma amo particolarmente stare con il naso all’insù, aspettando che sopraggiunga qualche striscia luminosa in cielo (non tanto per il desiderio, quanto proprio per la gioia di…
Risotto ai fiori di zucca e pistilli di zafferano: un raggio di sole!
Pioveeee…finalmente! Cerchiamo di capirci: adoro l’estate…per me è la stagione più bella e più vitale dell’anno, ma il caldo troppo afoso non lo tollero (secondo voi, piace a qualcuno???). Adesso sta piovendo, una pioggerellina veloce veloce, classica degli acquazzoni tropicali, ma se non altro, l’aria si è rinfrescata e questa è un’ottima cosa! Con l’aria…
La Tarte au Sucre de Madame Janine
…Madame Janine era una simpatica signora francese, che conobbi nel mio primo viaggio all’estero, a Dole, bellissima cittadina situata nel Jura francese. Si trattava di uno scambio culturale a cui potevano prendere parte solo una scuola italiana, una francese ed una greca. Per me, era la prima volta che prendevo parte ad un progetto…
Torta di biscotti
Sandra ha indetto un concorso che scade oggi: “Inventa la ricetta” con in palio tanti bei libri di cucina, divisi per categoria. Ho letto qualche giorno fa il regolamento e proprio sul photo – finish, partecipo con una ricetta/ ricordo: la torta di biscotti. Questo era un dolcino sciuè sciuè messo in piedi da mia…
Focaccine morbide
“En primavera la sangre corre ligera” sabiduría popular española Eh già…”in Primavera il sangue corre leggero”…è vero, si vedono le cose con occhi diversi…sarà il bel tempo, il sole che ti riscalda, la natura che si risveglia…è tutto più bello in questo periodo ed anche chi corre da una parte all’altra, avverte queste sensazioni meravigliose!…
Daring bakers and Let’s go with the “cheesecake creativity”!!!
Click here to read the English version! Eccoci alla sfida dei Daring Bakers di Aprile! La padrona di casa di questo mese è Jenny del blog Jenny bakes Lei ha proposto la ricetta del Cheesecake della sua amica Abbey, dando la possibiltà di “giocare” con i sapori, la decorazione, ecc. Per quanto mi riguarda,…