Finalmente è arrivata la primaveraaaaa…speriamo che sia definitiva e non un’illusione Per inaugurare la “pre – bella stagione” cosa c’è di meglio di un bel risottino leggero leggero e colorato? Quindi vai di asparagiiiiiiii…uniti ad un bel calamaretto per creare un accostamento particolare. Il sapore è molto buono, ma ciò che mi è piaciuto di…
Blog
Daring bakers and Let’s go with the “cheesecake creativity”!!!
Click here to read the English version! Eccoci alla sfida dei Daring Bakers di Aprile! La padrona di casa di questo mese è Jenny del blog Jenny bakes Lei ha proposto la ricetta del Cheesecake della sua amica Abbey, dando la possibiltà di “giocare” con i sapori, la decorazione, ecc. Per quanto mi riguarda,…
I biscotti al CIOCCOLATO più buoni del Mondo e….
Click here to read the English recipe or use the translator on the sidebar to read the Italian version …Avete mai assaggiato dei biscotti al cioccolato cioccolatosissimi? Sicuramente sì, io almeno, parlo per me, che sono una golosa Ad Hoc e di biscotti al cioccolato, buoni e meno buoni, ne ho mangiati davvero a…
Pane, cioccolato ed…un appello!
Rieccomi! Dopo quasi un mesetto di assenza dal mio blog, si ricomincia con qualche cambiamento… Innanzitutto, eccoci su una nuova piattaforma e con una nuova veste grafica, più leggera…per il resto, siamo sempre noi :-D, golosi ed amanti delle cose buone! In tutto questo tempo, non ho aggiornato il mio blog a causa di diversi…
Minestra di ceci e quadrucci
Oggi è l’ultimo giorno di Marzo…proprio un “Marzo pazzerello con il sole e con l’ombrello” quello di quest’anno! Domani è il 1° di Aprile…speriamo che non faccia scherzetti ed inizi invece con un bel sole primaverile…intanto, ecco un bel piatto di minestra di ceci, una delle mie preferite! Minestra di ceci e quadrucci Ingredienti per…
Cinghiale alle bacche di ginepro con purea di castagne e tortino di mele e patate
E’ primavera da qualche giorno, ma in giro, almeno qui, non ci sono molti segni del suo arrivo…strano, vero? Fa ancora freddino, anche se, fa anche capolino uno splendido sole….Nelle fredde sere invernali, ci si riuniva davanti al caldo fuocherello del caminetto, e si mangiavano soprattutto castagne arrostite, torte di mele…la carne rossa, il…
Little Women e la festa del Papà ♥
Qualche giorno fa, stavo pensando a qualcosa di particolare, un dolce nello specifico, da regalare a mio padre per la sua festa…scervellamento allo stato puro! Cosa potevo inventarmi di particolare?????? Allo stesso tempo, pensavo a qualche altra ricetta con cui partecipare alla raccolta/concorso di Elle…avevo già pensato al film da interpretare…“Little Women – Piccole Donne”…
Panini al formaggio con mousse ai semi di papavero
Quando ero più piccolina amavo provare ricette, proprio come adesso…la differenza era che, a quell’epoca, non sempre riuscivo a far venir fuori qualcosa di commestibile, per estrema sfortunella delle mie cavie (leggasi family :-D)! Una delle ricettine più carine e saporite che avessi provato erano dei paninetti al formaggio, semplici semplici ma dal buon sapore…
Zuppa di riso alle zucchine e gamberetti
Ogni tanto provo a creare qualche ricettina leggera e gustosa e questa zuppetta di è nata proprio con quest’intenzione…solo che partendo da una preparazione a grassi 0 (pensavo quindi di ottenere giusto qualcosa di passabile 😀 ), mi son ritrovata tra le mani e…nello stomaco :-), una deliziosa zuppa dal sapore del mare… Zuppa di…
♥ Love & Chocolate ♥ Daring Bakers and St. Valentine’s Day ♥
Click here to read the English version! …Non so se avete notato che, fino ad oggi, non ho scritto niente per quanto riguardava il giorno di S. Valentino…ve ne siete accorti? Non amo questa festa per ciò che se n’è fatto a livello commerciale, ma mi piace comunque pensare che ci sia un giorno dell’anno…