Non so voi, ma io solitamente, sia per le mie gite al mare oppure per quelle in montagna, preparo tra le altre cose anche qualche insalata particolare.
In questo caso, ho voluto unire il burghul con degli elementi che danno sia colore che gusto, quindi pomodori, prezzemolo e del buonissimo sgombro.
Si tratta praticamente di un piatto unico, tra i miei preferiti in estate! 🙂
Pe rla ricetta, vi rimando sempre QUI, sul sito di Angelo Parodi!
