Non siamo ancora in inverno eppure le temperature di quest’anno non vogliono assolutamente sentire ragioni, tanto da far anticipare la neve di almeno un mese. C’è bisogno quindi di cibi che possano riscaldare e risollevare un pò il morale, non credete?
Uno di piatti che più mi ha conquistata in quest’ultimo periodo, è stato l’orzotto.
L’orzo mi piace molto, ma questa versione è stata una scoperta degli ultimi tempi e che bontà. Davvero può essere annoverato tra i miei comfort food di quest’anno!
Per scoprire la ricetta, fatevi un giretto sul blog di Angelo Parodi… spero vi piaccia!
