…E’ il nome che ho dato alla torta che ho fatto per il comply di mia sorella (il 20.07)! A dire il vero, la damina doveva tenere in mano viola ed archetto, ma non ho avuto il tempo di metterla insieme prima, così non si è indurita abbastanza ed ho optato per metterglieli comunque vicino 
Stavolta volevo fare una torta diversa, quindi ho pensato intanto di strutturarla su 2 piani e poi di non ricoprirla per intero di marshmallow fondant, ma di decorare solo il piano superiore con questo, mentre il piano inferiore è decorato con un velo di panna montata, ciliegie, cialdine e sfogliette. L’interno delle torte è composto allo stesso modo: la base è di torta margherita; 1° strato: crema pasticcera + chantilly + ciliegie; 2° strato: crema pasticcera + chantilly, bagna al rum…è venuta molto delicata e non particolarmente dolce!
