La foglia Savoia è una “foglia” di pasta dolce e morbidissima che viene utilizzata in moltissime preparazioni (tronchetti gelato, tiramisù, ecc.).
Foglia savoia
5 uova
60 g di zucchero
80 g di farina
15 g di miele
Vaniglia
Sbattere lo zucchero, il miele e le uova per 15 min. circa. Dopo avere montato il tutto, aggiungere la farina e la vaniglia. Stendere su carta forno e cuocere in forno a 150° a vista.
