Ieri avevo voglia di qualcosa di dolce (sembra la pubblicità dei ferrero Rocher…)
, quindi ho pensato di fare questi muffins ormai collaudatissimi e ultra veloci da preparare… 
Muffins fragola/cioccolato
Ingredienti:
210gr farina 00
10 gr lievito per dolci
200 gr zucchero
60 gr cacao amaro
3 uova
150 ml latte
70 gr burro fuso
60 gr di yogurth alla fragola
sale
vanillina
50 gr gocce di cioccolatoIn una terrina setacciare la farina, lo zucchero, il lievito, il cacao e il sale.
In un altro recipiente sbattere le uova con il latte, il burro fuso, lo yogurth e la vanilina.
Unite il tutto, mescolando velocemente.
Aggiungere le gocce di cioccolato, riempire gli stampi da muffins ed infornare per 20 minuti a 180°.
Una volta freddi, servirli con yogurth alla fragola su un letto di fragole fatte macerare nello zucchero (io non le avevo…) oppure con una pallina di gelato alla vaniglia…sono trooooopppppoooo buoni e sofficiosi!
