Una Torta Monoporzione: Ricotta, pere e cioccolato nel bicchiere. Un dolce che ha sempre successo, raffinato e delicato…proprio come lo è ogni donna! Le donne sono fatte per essere amate, non per essere comprese … ….o anche sì… Oscar Wilde ha dimostrato di avere una buona conoscenza dell’Universo femminile scrivendo questa breve frase, anche se…
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Torta di rose al cioccolato e marroni – senza lattosio
Buongiorno Amici! Cosa fa una blogger in convalescenza e riposo un po’ forzato? Ovviamente pubblica una ricetta che le è piaciuta tantissimo, vero? 😆 La ricetta che vi racconto oggi è una Torta di Rose, semplice, sana, ma soprattutto molto golosa. È nata per caso, come la maggior parte delle ricette presenti nei nostri libri…
Torta Mimosa | un fiore, una storia
Non ho mai festeggiato il giorno della festa della donna (8 marzo), o almeno, a casa mia la torta mimosa o comunque un bel dolce lo si faceva sempre ed anche il fiore della mimosa non mancava mai, ma non ho mai capito il senso di andare a fare baldoria in giro. In effetti, questa…
Torta di fichi e cioccolato
Qualche giorno fa, sorvolavo i cieli d’Italia, lasciando un Nord piovoso e riabbracciando un Sud caldo e pieno di sole. L’estate qui non accenna a voler lasciare il passo all’autunno, grazie al cielo, tanto che questi magnifici posti non hanno relamente niente da invidiare a paradisi turistici più ambiti. Anzi, seguitemi su Instagram, così potrete…
Torta alle nocciole meringata… e sono 7!
Un pomeriggio di 7 anni fa, (l’11 aprile 2008), ero seduta al mio vecchio PC e decisi di aprire un blog. All’epoca di blog ce n’erano pochissimi in confronto ad oggi e per me era solo un posto dove poter scrivere e catalogare le mie ricette. E poi c’era il titolo da dargli…beh, credetemi, lì ci…
Torta di mele all’acqua, la mia preferita
Sarà stata fine ottobre – inizio novembre, il tempo in cui si fanno dei gran raccolti di mele da conservare per l’inverno, uno dei periodi che più mi piace, quando la natura si colora di tinte tenui e calde tipiche autunnali. Giunge un regalo dalla vicina: un cestino delicatamente tinto di bianco contenente tante…
Torta al limone meringata – lemon meringue cake
Parlare a quest’ora di torte speciali come quella di oggi è come essere invitati ad una magnifica tavola, imbandita di torte cremose, soffici cupcakes, cioccolatini, brioches, creme deliziose e tè pregiati, ma non poter assaggiare nulla… Beh, non proprio nulla…in effetti avrei ancora un po’ di Lemon curd in frigo, quindi magari mentre voi…
Pasticciotto leccese di Zia Bally…my Birthday Cake
Ci sono ricordi che nella vita non ti lasciano mai e questo pasticciotto è legato proprio ad uno di essi. La mia attività sul web è iniziata tanti anni fa…9 credo: stavo cercando di imparare qualcosa di più di cucina, dovevo cucinare per tutti a pranzo e mi ritrovavo spesse volte con zero idee. Bisogna…
Una Torta per un’Amica
Chi mi legge da tanto tempo o anche chi mi conosce di persona, sa che amo regalare dolci ed è difficile che qualcuno a casa compia gli anni e non abbia una torta degna di tale nome… questo succede praticamente sempre!Una cara amica ha compiuto gli anni qualche tempo fa ed il tempo per un…
Torta Soffice ai Fichi e Limone ed un nuovo Contest
In questo momento mi ritrovo a scrivere con una bella tazza di tè fumante vicino al pc ed una copertina al mio fianco…roba da vecchiette insomma, manca il caminetto acceso, una bella torta in cottura nel forno e potrei dire che siamo in pieno inverno 🙂…E invece è solo il 1° ottobre ed ancora per…