Oggi vi parlo di un piatto che mi piace da sempre: la mozzarella in carrozza. È una pietanza dalla storia antica: pensate, la sua nascita risale all’Ottocento, nel regno delle due Sicilie, periodo in cui regnava Ferdinando II di Borbone. All’epoca, le classi più povere della popolazione, usavano riciclare gli avanzi ed il modo più…
pan carrè
L’Agneau presto…qu’est-ce que c’est? :-)
“Cusinez l’agneau presto” è un sito francese in cui potrete trovare ed anche inserire, ricette riguardanti la cottura rapida dell’agnello (tutte le ricette sono eseguibili in meno di 30 minuti). Fin qui niente di nuovo, direte voi…ed invece no! Infatti, dietro a tutto ciò, c’è un concorso indetto da “Elle à table”: in pratica, c’è…