Vi ho mai detto che adoro gli hamburger? Proprio così! Mi piace moltissimo stringere tra le mani il pane morbido ripieno e, con un morso, prendere tutto il ripieno insieme, quindi polpetta-verdura-salsine, eccccc. … la meraviglia, insomma. L’unico neo in tutto questo è che, come vi avevo detto nello scorso post, purtroppo digerisco malissimo il…
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Panini da hamburger senza lattosio
I panini da hamburger sono deliziosi, ma diventano un problema per chi ha particolari intolleranze alimentari. Per quanto mi riguarda, digerisco malissimo il lattosio e quindi, se posso, lo evito, ma…volete mettere il gusto di addentare un bell’hamburger ogni tanto, magari fatto in casa e mettendoci dentro tutto quello che più ci piace? Proprio qualche…
Burger di Sgombro
Per tutto il mese di Novembre, mi trovate sul blog di Angelo Parodi come blogger del mese ed eccoci con la prima ricetta 😀 Si tratta di burger veloci veloci, sfiziosi e che di solito riscuotono anche un discreto successo tra i commensali. Pensate che io utilizzo questa ricetta quando, non riuscendo a preparare qualcosa…
Un hamburger per un brunch
Oggi è una giornata caldissima da queste parti ed ho pensato di fare un piccolo break in giardino! Il mio pranzetto è stato semplice, ma molto gustoso: un hamburger fatto però con il mio pane preferito, il pane di grano – quello veramente buono -. Il punto è che con queste temperature alte più l’influenzina…
Fiori di zucca ripieni (di carne)
Una delle ricette che mi è piaciuta di più quest’estate, praticamente il top di quelle salate, riguarda i fiori di zucca… Di solito li cucino ripieni e fritti, oppure in frittelle, con la pasta, il riso oppure semplicemente rivestiti di pastella alla birra e fritti, ricordo di averli inseriti anche in una marmellata, ma quel…
Hamburger alle erbe e vino
Eccoci con un secondo che adoro cucinare tutto l’anno, ma soprattutto in estate, dato che va bene sia tiepido che freddo… Devo dire che anche la family non si lamenta mai quando faccio gli hamburger (così o in qualche altro modo), quindi è una pietanza promossa a pieni voti! Hamburger alle erbe e vino Ingredienti…