Ci sono tante cose che amo fare, vedere, cucinare, ma c’è qualcosa che mi affascina e che potrei stare a fare ore ed ore. Qualcuno potrebbe dire “dipingere” e non sbaglierebbe nemmeno, ma stavolta si tratta di altro: riguarda il mondo del cibo e parliamo della pasticceria. Mi piace progettare dolci, dallo schizzo iniziale su…
ganache al cioccolato fondente
Soffio di cioccolato ai frutti di bosco
Quando, qualche mese fa, lessi del contest di Genny & Albertone, in collaborazione con il Sig. Loison, iniziai subito a pensare se c’era qualche compleanno da festeggiare, prima dello scadere del termine prestabilito..e sì che c’era! Il compleanno del mio fidanzato!!! 😀 L’argomento del contest era proprio la torta delle bontà, cioè la torta di…
La Setteveli – Ottoveli Obsession: da Leccarsi le Dita!!!
…ovvero, una torta di cui non lascereste nemmeno l’ultima briciola! Scherzo…o forse no…diciamo che questo lo dovrebbero dire coloro che si sono pappati questo dolce …vi è piaciuta o no???? 😉 A me sì, e l’ho rifatta anche due volte per ottenere il sapore che avevo in testa… Il problema è che quando il risultato…