Spitzbuben: dolcetti tirolesi dall’aria apparentemente innocente, ma che celano un’anima meravigliosamente morbida ed avvolgente. Ecco, questo potrebbe essere un buon modo per descrivere questi biscotti ^_^ Stavo guardando gli ultimi tre post e mi sono accorta di avervi fatto fare accidentalmente un viaggetto all’estero. Kipferl, Brownies, adesso Spitzbuben…chi non è pratico di cucina starà pensando…
frolla
Fiorellini di frolla con crema di stracchino quadro e fichi caramellati
Come tanti di voi sapranno, dalla settimana scorsa è stata inaugurata una nuova rubrica sul settimanale internet di attualità e cultura casearia, Quale formaggio. CacioRicette è il suo nome e già da qui immagino che abbiate capito tutto! Si parla di formaggio a 360 gradi, ma non quello trattato industrialmente, bensì di formaggio ottenuto da…
I Canestrelli
Ed eccoci qua con questi bei biscottini! Ero alla ricerca della ricetta originale da moltissimo tempo ed un giorno la trovai sul sito di gennarino.org….Buonissimi, facilissimi da fare ed ottimi come idea regalo nelle confezioni natalizie, per esempio, e non solo! I canestrelli liguri Ingredienti:180 gr di farina tipo “00”100 gr di burro60 gr di…