Penso che iniziare la giornata con il piede giusto sia di fondamentale importanza. Nei tempi passati non la pensavo così, ma oggi sono più che convinta che una giornata che inizia male potrà nel migliore dei casi diventare una giornata semi discreta, ma sempre abbastanza storta rimane! -_- E non crediate di stare parlando con…
facciamo colazione?
Torta Soffice ai Fichi e Limone ed un nuovo Contest
In questo momento mi ritrovo a scrivere con una bella tazza di tè fumante vicino al pc ed una copertina al mio fianco…roba da vecchiette insomma, manca il caminetto acceso, una bella torta in cottura nel forno e potrei dire che siamo in pieno inverno 🙂…E invece è solo il 1° ottobre ed ancora per…
Torta al Latte Caldo – Hot Milk Sponge Cake
“Ma come sarà fatta mai una torta al latte caldo?“ Questa è stata la prima cosa che mi è passata per la mente, leggendo un post di qualche tempo fa di Jessica. Dopotutto, sembrava una torta normalissima, ma la sua texture aveva un non-so-che di affascinante. Insomma, è passato un pò di tempo, quando qualche…
Le Macine del Mulino (Bianco): di Biscotti, Bimbi, Bambole…
La salle à manger Il y a une armoire à peine luisante qui a entendu les voix de mes grand tantes, qui a entendu la voix de mon grand-père, qui a entendu la voix de mon père. A ce souvenirs l’armoire est fidèle. On a tort de croire qu’elle ne sait que se taire, car…
Torta di Mele e Mirtilli della Nonna di Donna Hay – Grandma’s Apple and Blueberry Cake
[English version Below] Sì sì, avete letto bene: oggi parliamo della torta di mele della nonna di Donna Hay, proprio di sua nonna! 😀 Adoro le torte di mele, trasmettono un senso di tranquillità, di calore….un pò come le castagne abbrustolite e sgranocchiate dopo cena, non vi pare? Qualche settimana fa, vidi le prime mele…
Confettura di prugne…semplicemente!
Qual è la vostra colazione tipica? Io di solito vado di tè verde, pane e marmellata 😀 Sì, proprio così, il pane e marmellata, senza burro, è ciò che mangio più spesso la mattina, mentre qualche volta mi concedo godurie alternative, come questi biscotti o altri dolcini. E’ facilissimo produrre marmellate e poi pensare di…
Piccoli plumcakes alle albicocche e ciliegie (senza Glutine e senza Lattosio) – Dairy free and Gluten free
Tempo di conserve questo, con tutta la meravigliosa frutta che ci regala questa stagione: parlo di marmellate, anche conserva di pomodoro! C’è davvero da sbizzarrirsi ed io adoro questa stagione per i regali che ci fa… Dell’utilizzo della frutta nelle conserve però, inizieremo a parlarne fra qualche giorno, oggi voglio condividere con voi una…
Colazioni d’estate: biscotti di farro integrale ed olio d’oliva + tè freddo alla pesca
Ok…scommetto che qualcuno di voi alla parola “integrale” abbia cambiato espressione, dal felice mattutino al triste pensante…vero? :-))) Una volta per me era così, cioè l’integrale era considerato come qualcosa di triste, senza gusto…che enorme, enormissimo sbaglio facevo nel pensarlo! Oggi, se devo dirla tutta, molto della mia alimentazione si basa sull’integrale ed è così…
Torta di ciliegie (e mandorle)…senza glutine e senza lattosio
Ma quant’è bella la frutta di stagione! Questo è periodo di ciliegie e come avevo già scritto nelle tortine di ricotta pubblicate due settimane fa, oltre a mangiarle così come sono, le ho inserite in qualche dolcino…a dire il vero, penso di farne anche della confettura, giusto per avere una piccola ventata d’estate nelle fredde…
Tartellette di Farro alle Nespole e Nocciole…quando la Natura si Risveglia!
Da tempi antichi, si dice che le nespole siano il primo frutto di stagione (ecco la risposta al mio quesito di venerdì scorso :-)))). Non parlo di ciò che si trova dal fruttivendolo, dove ormai c’è di tutto in qualunque periodo dell’anno (!), ma di quello che effettivamente è il ciclo naturale delle coltivazioni. Qualche…