Il giorno di S. Giuseppe è alle porte, ve ne siete accorti? ^_^ Questo è anche il giorno della festa del Papà, non una giornata qualsiasi, ma quella in cui si pensa con più affetto al primo uomo più importante della nostra vita. È vero anche che questa cosa accade tutti i giorni, ma secondo…
dolcetti
Muffins al cioccolato di Starbucks
Certe volte, per iniziare bene la giornata ci vuole una colazione degna di tale nome ed ultimamente sono sempre più convinta di questa cosa. Le mie colazioni sono sempre molto varie e differiscono in base alla mia “voglia” del momento. Per dire, potreste trovarmi a bere solo una tazza di latte di riso o accompagnato…
Pie Pops all’Albicocca
Oggi è una meravigliosa giornata d’estate da queste parti: un sole così caldo che forse nemmeno a luglio, tanto che ho deciso di trasferire il pc fuori in giardino… non c’è niente di più bello che lasciarsi ispirare dalla leggera brezza primaverile, baciati da un sole che trasmette molta allegria! ^_^I dolci di cui vi…
Lemon and Fleur de sel Bars – Barrette al Limone e Fior di sale…Semplicemente!
Ieri è stata la prima giornata di riposo per me, da un paio di settimane in qua, complice sicuramente una bella giornata estiva, tiepida ed assolutamente piacevolissima… Andare in giro durante la settimana o passeggiare di domenica, devo dire che cambia parecchio: la gente è tranquilla, non corre e quel caos della settimana svanisce per…
Petits Macarons al Cioccolato Fondente, Cointreau ed Arancia
Ci sono tante cose che amo fare, vedere, cucinare, ma c’è qualcosa che mi affascina e che potrei stare a fare ore ed ore. Qualcuno potrebbe dire “dipingere” e non sbaglierebbe nemmeno, ma stavolta si tratta di altro: riguarda il mondo del cibo e parliamo della pasticceria. Mi piace progettare dolci, dallo schizzo iniziale su…
Yo yo con acqua di rose e pistacchio
Come vi dicevo tempo fa, la mia passione per la cucina internazionale (e parlo di riprodurre i piatti, non di assaporarli…questo lo faccio con molto piacere da più di trent’anni :-D), è nato circa 3 anni fa… Eravamo un gruppo di dieci ragazzi e partimmo alla volta della Tunisia, Gafsa nello specifico, nel Sud del…
Lavori in corso e linea telefonica interrotta :-)
…Eh già! Lavori in corso, proprio così! Di fronte casa mia stanno eseguendo dei lavori e quei poveri operai (dico poveri perchè, lavorare al sole con 40° all’ombra non è proprio il massimo), durante le loro evoluzioni tecniche, hanno tranciato il cavo telefonico….risultato: io e tutto il vicinato senza telefono per due settimane! Finalmente hanno…
Chocolate crackle-top biscuits…
…ovvero dei deliziosissimi biscottini al cioccolato pubblicati sulla rivista Super Food ideas e che Marilena ha pubblicato sul suo blog con un ottimo risultato! Io adoro il cioccolato e di biscottini ne ho assaggiati tantissimi… questi son davvero buonissimi! Chocolate crackle-top biscuits Per 24 pezzi:– 50 g. burro– 100 g. cioccolato fondente (ne ho messi…
Muffins alle nocciole con crema di nocciole e cioccolato
Questo è stato l’esperimento di ieri…muffins nocciolosi con un cappellino godurioso! Tutto è iniziato dal voler fare qualcosa di cioccolatoso, ma le mie risorse mentali erano uguali a 0000000…volevo usare sia nocciole che cioccolato, ma come? Così ho pensato di fare dei muffins alla nocciola e di provare una crema simil nutella che avevo visto…
Muffins fragola/cioccolato
Ieri avevo voglia di qualcosa di dolce (sembra la pubblicità dei ferrero Rocher…), quindi ho pensato di fare questi muffins ormai collaudatissimi e ultra veloci da preparare… Muffins fragola/cioccolato Ingredienti: 210gr farina 00 10 gr lievito per dolci 200 gr zucchero 60 gr cacao amaro 3 uova 150 ml latte 70 gr burro fuso 60…