Un dolce che facciamo spesso a casa mia, ottima soprattutto da portare nelle gite fuori porta, è questa particolare e buonissima torta al limone, vista tanti anni fa alla Prova del Cuoco. Dico particolare perchè, anche se è farcita, è ottima anche per gli intolleranti al lattosio, dato che la cremina non è a base…
DESSERT
Fondant au coeur croquant
…Pour faire fondre votre amour…e non solo! Questo dessert è un dolcino che faccio spesso, magari per chiudere una bella cena o un pranzo, o anche solo da offrire agli amici nel pomeriggio…è un pò un passepartout! Qualche tempo fa, lo vidi anche sullo splendido blog di amuses bouche (il nome del dolce è quello…
Crostata fredda di ciliegie in gelatina di Ziodà
..Vi ricordate qualche tempo fa, quando vi avevo parlato delle ciliegie che, quest’ultima estate, hanno invaso casa mia? Il dolce qui di seguito è stato fatto proprio con quelle! …E’ successo qualche tempo fa, quando, avendo un bel pò di questi deliziosi fruttini che stavano andando a male, feci un veloce giro sul web e…
Torta ciliegie e semi di papavero…
…stepitosa! Questo è il dolcetto di qualche giorno fa, prima volta in cui uso in cucina i semi di papavero e proprio per questo motivo ero abbastanza titubante sul sapore… Comunque, avevo delle ciliegie ben mature ed in più questi famosi semini attendevano già da un pezzo di essere utilizzati, quindi ho pensato di fare…
Torta Tiramisù di Salvatore De Riso
Questa è stata la torta che ho fatto quest’anno per le festività natalizie! ormai in queste occasioni, provo sempre qualche dolce di questo miticissimo pasticciere…l’anno scorso mi ero cimentata con la sua torta ricotta e pere, buonissima, ma davvero troppo pesante dopo un cenone (l’avevo fatta a Capodanno). Quest’anno ero alla ricerca di qualcosa di…
Torta di nocciole e cioccolato
Questa è la torta che avevo fatto l’anno scorso per la laurea di mia sorella….non è la torta ufficiale, questa era solo una tortina veloce veloce fatta giusto per festeggiare subito quel bel momento! Scusatemi se la metto adesso, ma me ne ero proprio dimenticata Torta di nocciole e cioccolatoIngredienti Per 6 persone:120 g di…