Quando parliamo di Dolce della Domenica, mi viene sempre in mente la crostata di frutta. La cosa non è strana anche perchè in effetti, i dolci delle mie domeniche da bambina erano proprio le crostate di frutta o i rollè alla crema e che bellezza vederli arrivare in tavola..rallegravano seriamente tutto! Penso che comunque tutto…
crostata
Crostata di mele e crema. Le vecchie enciclopedie di cucina
Ormai siamo alle ultime mele e stanno già iniziando a vedersi in giro le prime nespole. Mio padre dice che queste ultime sono il primo frutto della stagione estiva, quindi a brevissimo ormai inizieranno anche le fragole e tutta la frutta più buona! Le mele sono però tra i miei frutti preferiti, vuoi perchè si…
Tarte alle Pesche
L’Estate è una stagione particolare, tutti cercano di staccare e credo che quest’anno chi più e chi meno abbia avvertito la necessità di farlo. Per quanto mi riguarda, me la sto vivendo tranquillamente, tra mare, montagna e qualche giretto un pò più larghino di cui vi parlerò nelle prossime pubblicazioni 😀 Insomma, niente affanni, ma…
Picnic di Mezza Estate: Crostata alle Mandorle e Fichi Caramellati
[Click here for the English version]Sì, ok…siamo a Settembre, quindi l’estate dovrebbe essere finita, finite le vacanze, finito il relax, ritorno alla routine quotidiana che preannuncia le lunghe serate invernali davanti al caminetto…no no no! L’estate è ancora lunga e quindi godiamocela finchè c’è! 😀 Ricominciamo quindi, a fatica devo dire: vi ho lasciato circa…
Torta al limone…una nuvoletta deliziosa!
Questa deliziosissima torta al limone è stato il dessert di qualche domenica fa! E’ formato da una base di pasta frolla ripiena di crema al limone e chiusa da un guscio di pasta margherita: la ricetta è un pò un misto tra la ricetta che si trova sul web della torta al limone del Mulino…