Mi sono beccata l’influenza! Io, quella che non prende l’influenza nemmeno a pagarla, sono caduta sotto i colpi dei primi freddi, quindi vai di rimedi della nonna, come tisanine di malva addolcite da buon miele, sciroppino fai da te al miele e limone, suffumigi (grazie a tutti i cari amici che su facebook mi hanno…
crema di ricotta
La Cassata al Forno: qualcosa di antico e semplice…
[Click here to read the English Version] Pasqua è dietro l’angolo, quindi quale miglior momento per parlare dei dolci tipici di questo periodo? “Avremmo potuto parlarne anche qualche giorno fa” direte voi…e avreste anche ragione, in effetti, ma il dolcino di cui andiamo a parlare oggi è così buono e semplice da fare, che spero…
Orange & Rosemary flowers Tians for Daring Bakers: Welcome Spring!!!
Click here to read the english version Evvivaaa!!!! Finalmente la Primavera è arrivata…quest’anno la stavo proprio aspettando, non se ne poteva più del brutto tempo :-)Per inaugurare questa stagione tiepidina tiepidina, in cui il nostro organismo si rigenera solitamente (non so voi, ma io ho sempre molto sonno in questo periodo -_-), ci vuole un…
Sfingi (o Sfince) di San Giuseppe…
…e, anche se poco poco in ritardo (;-P) auguri a tutti i papà! Mi ero ripromessa da molto tempo di provare a fare le sfingi palermitane…c’è qualcuno tra di voi che non le conosce? Sì???Le sfingi (o sfince) sono dei dolci fatti di pasta choux fritta pieni, ma proprio pieni zeppi di crema alla ricotta…