Eh già…siamo ai tempi supplementari e chissà come finirà questa partita che ci ha tenuto in sospeso fino ad ora… mah…speriamo bene! Intanto consoliamoci con la “Torta pallone di calcio”…ricettina carinissima e buonissima che ho trovato sul blog di Alegna! Torta Pallone di calcio Ingredienti: Per il Pan di Spagna 8 uova (io ne ho…
cioccolato
Coppette di cioccolato con gelato alle fragoline di bosco su letto di fragole e albicocche
Ragazzi miei…il caldo è arrivato! Qui abbiamo 35°…e siamo ancora a metà giugno…quanti ne avremo ad agosto? Proprio per affrontare in modo decente quest’estate che si prospetta “torrida che più di così non si può”, ho pensato ad un dessert frescolino frescolino…gelato e frutta servito su un cestino di cioccolato! Con questo velocissimo dessert partecipo…
Muffins alle nocciole con crema di nocciole e cioccolato
Questo è stato l’esperimento di ieri…muffins nocciolosi con un cappellino godurioso! Tutto è iniziato dal voler fare qualcosa di cioccolatoso, ma le mie risorse mentali erano uguali a 0000000…volevo usare sia nocciole che cioccolato, ma come? Così ho pensato di fare dei muffins alla nocciola e di provare una crema simil nutella che avevo visto…
Crema di nocciole e cioccolato – simil nutella
Questa crema è deliziosa…l’ho trovata per caso gironzolando sul web, cercavo una crema adatta a guarnire dei muffins alla nocciola e sono molto soddisfatta di questa qui! Molto, molto meglio della nutella! Crema di nocciole e cioccolato Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente da copertura al 50% 160 gr di latte di soia (io ho…
Torta deliziosa cioccolato e pere
Qualche tempo fa, ho visto sul blog francese “amuses bouche” una bella torta cioccolato e pere, che faceva veramente venire l’acquolina in bocca, ma aveva un unico neo…il ripieno. Non era un ripieno cremoso…sembrava troppo cotto…e poi l’autrice parlava di mousse al cioccolato, ma nella ricetta c’era della farina…strano perchè nella mousse non si mette…
Brioches senza uova
Questa è una ricetta che volevo provare da molto tempo, ma tra una cosa e l’altra, rimandavo sempre. Giorni fa, volevo fare un dolcino, ma non c’erano più uova, quindi…come si fa? Mi è ritornata in mente proprio in quell’occasione ed…eccovi il risultato: Brioches senza uova INGREDIENTI: 250g farina 00 250g farina di manitoba 100g…
Cioccolata calda
Per inaugurare questa bella settimana, e dato che il tempo qui non è dei migliori, iniziamo con una bella tazza di cioccolata calda… CIOCCOLATA CALDA Ingredienti:100 gr di zucchero2 cucchiai di cacao amaro1 cucchiaio di fecola di patate500 gr di latte Unire zucchero e cacao, poi miscelarvi anche la fecola. A questo punto, versare lentamente…
Biscotti alle noci, nocciole e gocce di cioccolato
Ho scoperto questi biscotti un paio d’anni fa, quando avevo una gran quantità di noci da smaltire…ho trovato per caso questa ricetta e…non l’ho mollata più! La foto è venuta male, non rende giustizia a questi meravigliosi biscottini, ma, parola di golosa, sono davvero eccellenti! Biscotti alle noci, nocciole e gocce di cioccolato Ingredienti: 150…
Torta di nocciole e cioccolato
Questa è la torta che avevo fatto l’anno scorso per la laurea di mia sorella….non è la torta ufficiale, questa era solo una tortina veloce veloce fatta giusto per festeggiare subito quel bel momento! Scusatemi se la metto adesso, ma me ne ero proprio dimenticata Torta di nocciole e cioccolatoIngredienti Per 6 persone:120 g di…
Pangoccioli
PangoccioliIngredienti: 500 g farina Manitoba220 g di latte80 g di zucchero60 g di olio evo2 uova 25 g di lievito di birra1/2 cucc.no di sale fino100/150 g di gocce di cioccolato Versare nel boccale il latte, lo zucchero, l’olio ed il lievito: 10 sec. vel. 3. Unire i tuorli, la farina ed il sale: 10…