Immaginate una nuvola, una meravigliosa nuvola croccante e morbida (senza glutine e senza lattosio) … un sogno dite? Sì, forse questo dolce è proprio un sogno, ma sicuramente un sogno che si può avverare ^_^ Di Pavlove ne avevamo già parlato qualche anno fa, quando vi mostrai la mia prima pavlova al cioccolato e frutti…
ciliegie
Ghiaccioli allo yogurt, ciliegie e rose
Questo è un periodo pieno di profumi, infatti fra fiori e fruttini particolari c’è proprio l’imbarazzo della scelta. Tutto andrebbe splendidamente bene e tutto scorrerebbe liscio come l’olio se non fosse che le temperature si sono alzate, non per niente siamo nel pieno dell’estate! 😀 In questi ultimi giorni soprattutto, credo che stiamo tutti sudando,…
Piccoli plumcakes alle albicocche e ciliegie (senza Glutine e senza Lattosio) – Dairy free and Gluten free
Tempo di conserve questo, con tutta la meravigliosa frutta che ci regala questa stagione: parlo di marmellate, anche conserva di pomodoro! C’è davvero da sbizzarrirsi ed io adoro questa stagione per i regali che ci fa… Dell’utilizzo della frutta nelle conserve però, inizieremo a parlarne fra qualche giorno, oggi voglio condividere con voi una…
Torta di ciliegie (e mandorle)…senza glutine e senza lattosio
Ma quant’è bella la frutta di stagione! Questo è periodo di ciliegie e come avevo già scritto nelle tortine di ricotta pubblicate due settimane fa, oltre a mangiarle così come sono, le ho inserite in qualche dolcino…a dire il vero, penso di farne anche della confettura, giusto per avere una piccola ventata d’estate nelle fredde…
Tortine di ricotta (di capra) e ciliegie…senza glutine e senza lattosio
Scrivere di cucina all’alba ha un suo fascino, devo dire… Non c’è un’anima in giro, nessun rumore fastidioso, ma solo suoni provenienti dalle fronde degli alberi mosse dal vento, oppure gli uccellini che cinguettano tutti insieme, questo è uno dei momenti della giornata che preferisco!Giugno si presenta ogni anno come un mese turbolento, pieno di…
Amarene sciroppate per Giulia
…e non solo…:-) Avrei voluto proporre qualche altra ricetta, ma non ho avuto tempo…inoltre, non so se è il caldo, ma anche il mio stomaco non ne vuole proprio sapere (e questo è davvero grave:-( ) Ho trovato la ricetta di queste amarene su Coquinaria e…che vi devo dire…sono davvero eccellenti…così perfette e troppo…
Marmellata di amarene
Ormai il tempo delle ciliegie è finito, ma ancora devo postare alcune preparazioni dei mesi scorsi e le ciliegie la hanno fatta davvero da padrone in questa bella estate appena trascorsa. La ricettina di oggi è quella della marmellata di amarene…stupenda! Se potessi starei sempre con il cucchiaino immerso nel barattolino… Si tratta del modo…
Crostata fredda di ciliegie in gelatina di Ziodà
..Vi ricordate qualche tempo fa, quando vi avevo parlato delle ciliegie che, quest’ultima estate, hanno invaso casa mia? Il dolce qui di seguito è stato fatto proprio con quelle! …E’ successo qualche tempo fa, quando, avendo un bel pò di questi deliziosi fruttini che stavano andando a male, feci un veloce giro sul web e…
Brioche alle ciliegie…e premio!!!
…eeeeehhhhh già…la saga delle ciliegie continua! Quest’anno è stato splendido per le ciliegie…ce ne son state molte ed i miei zii me ne han mandato in gran quantità, quindi mi son potuta sbizzarrire con varie ricettine che vi illustrerò nelle prossime puntate! Questa brioche è venuta fuori così, per caso, solo perchè non volevo utilizzare…
La piccola musicista…
…E’ il nome che ho dato alla torta che ho fatto per il comply di mia sorella (il 20.07)! A dire il vero, la damina doveva tenere in mano viola ed archetto, ma non ho avuto il tempo di metterla insieme prima, così non si è indurita abbastanza ed ho optato per metterglieli comunque vicino…