Ci sono giornate in cui resterei in standby tutto il giorno, a guardare il cielo azzurro, attorniata da ortensie e girasoli. O cerco di sfruttare il bel sole caldo di questo periodo traslocando l’ufficetto in giardino 🙂 Da ora in poi, inizia per me il periodo dei mangiarini veloci, quelli buoni buoni che si fanno…
aglio
Quaderni di cucina: spaghetti aglio, olio e speck
Ieri sera sono rientrata a casa stanchissima, non avevo voglia di mettermi ai fornelli, ma il mio stomaco brontolava, che fare quindi? Idee per mettere qualcosa in tavola non ce n’erano…cervello praticamente in stand by 🙂 Fatto sta che diedi uno sguardo veloce ai miei cari libri e mi venne subito in mente il primo…
Orecchiette e broccoletti (o cime di rapa)…un piatto da Re!
Proprio così, come ho scritto nel titolo, questo è un piatto da Re! 🙂 E’ da circa due annetti in qua che la mia attenzione verso la cucina si è spostata dall’estero all’Italia….con questo non voglio dire che la cucina internazionale non mi interessi più, anzi, credo che da tutto si possa prendere spunto ed…
Pancetta Arrotolata di Nero di Calabria Arrosto
[Click here to read the English Version] Capita alle volte di fare degli incontri insoliti, così…per caso… Fu proprio un incontro casuale quello che accadde poco più di un mesetto fa, tra un simpatico signore e la sottoscritta, sotto un cielo torrido al ritorno dal mare. Sono una tipa curiosa, ormai lo sapete, e proprio…
Uova ripiene calate al sugo
Qualche tempo fa ero a secco di idee per la cena ed ero anche con i tempi alquanto ristretti, quindi…che fare? Questa è una situazione in cui mi ritrovo non dico spessissimo, ma capita alle volte di avere davvero un blocco di idee, no? E più si ha fretta, più il cervello si rifiuta di…
merluzzo verdemare al pepe rosa
Foodgawker – #33424 – Cod fish with pink pepper and Genoese Pesto TasteSpotting – 52169 – Cod fish with pink pepper and Genoese Pesto …direte voi “ma quante ricette pubblica questa oggi?” …il fatto è che è giorno di scadenza e quindi, sorbitevi le mie news tutte in una volta 😀 Questa è l’ultima ricettina…