tanti Auguri Felici per l’Anno appena iniziato! 😀
Niente ricetta oggi, ma solo Ringraziamenti…un’infinità di Ringraziamenti dal profondo del cuore a voi che mi leggete e seguite tutti i pasticci della mia cucina.
Spero che questo nuovo anno sia iniziato bene e che continui così, in modo gioioso e sereno, vicino a coloro che più vi stanno a cuore…
….e tanti auguri anche a tutte le Befane in circolazione! 🙂
Dear Friends,
I wish you a Happy New Year! 😀
Today there isn’t recipe, but only Thanks, many thanks to you all that read me and my messes in the kitchen, with all my hearth.
I hope this new year has started well and that continues in joyful and peaceful.
Per ricordare quello che è passato su questi schermi nel 2010, eccovi le ricette che più ho amato cucinare, quelle che si sono rivelate una bella sorpresa, vuoi per la riuscita o anche solo per una questione di gusto …Buon Anno a tutti!!!
To remember the past year, here are the recipes that I most loved to cook…the best of 2010!
- Soffio di Cioccolato ai Frutti di Bosco – Chocolate and Berries Breath
- Croquembouche (Piece Montée)
- Pavlova al cioccolato, Frutti di Bosco e Cioccolato Chantilly – Chocolate and Berries Pavlova with Chocolate Chantilly
- Souffl̩ al formaggio РCheese Souffl̩
- la Torta di Mele (dal Manuale di Nonna Papera) – Apple Cake (from Grandma Duck Cookbook)
- Chiffon cakes al limone meringate – Lemon Meringue Chiffon Cakes
- Pudding cake alle arance rosse – Blood Orange Pudding Cake
- Tian alle arance e fiori di rosmarino – Orange and Rosemary Flowers Tian
- Panettone al Bergamotto e Fichi rosa (senza Lattosio) – Bergamot and Pink Figs Panettone (Dairy Free)
- Pane Integrale di Orzo – Sourdough Barley Whole Wheat Bread
- Brownies al Cioccolato e Fleur de Sel – Chocolate and Fleur de Sel Brownies
- Sfingi di San Giuseppe – St. Joseph Sfinge (cream puffs)
- Truffles al Cioccolato ed Amaretto – Chocolate Truffles flavoured Amaretto
- Spaghetti alla Chitarra con pat̬ di Palamita, pomodorini confit e rosamarina piccante РSpaghetti alla Chitarra with Tuna Sauce, confit tomatoes and spicy Rosamarina
- Ottoveli Obsession (Setteveli) – Ottoveli Obsession (Setteveli cake)
- Bûche de Noël al cioccolato fondente, vaniglia e pistacchio – dark chocolate, vanilla and pistachio Bûche de Noël
